Knusprige Röstbrote mit Tomatenstücken, Zwiebel, Knoblauch, Basilikum und Balsamico 1),2),5),G)
Tomatenscheiben mit Büffelmozzarella, Basilikum und Olivenöl 1),2),5),G)
Gegrillter Mozzarella mit Parmaschinken auf Rucola 1),2),5),G)
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Grana Padano 1),2),5),G)
Hauchdünn geschnittenes Kalbsfleisch an Thunfischsauce mit Kapern 2),5),G)
Überraschungs-Vorspeise nach Art des Hauses 1),2),5),7),G)
Vegetarische Vorspeise nach Art des Hauses 1),2),5),7),I)
Variation aus Meeresfrüchten 1),2),5),7),B),N)
Gemüsesuppe 2),3),4),I)
Zwiebelsuppe 2),3),4),A),I)
Tomatensuppe 2),3),4),A),G)